{"id":22709,"date":"2022-06-17T07:41:58","date_gmt":"2022-06-17T05:41:58","guid":{"rendered":"https:\/\/vilkaviskiovsb.lt\/?p=22709"},"modified":"2022-06-17T07:42:26","modified_gmt":"2022-06-17T05:42:26","slug":"nvsc-kaip-isvengti-zarnyno-infekciju-vasara","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vilkaviskiovsb.lt\/lt_lt\/2022\/06\/17\/nvsc-kaip-isvengti-zarnyno-infekciju-vasara\/","title":{"rendered":"NVSC: kaip i\u0161vengti \u017earnyno infekcij\u0173 vasar\u0105"},"content":{"rendered":"<p><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-22711 size-full\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/vilkaviskiovsb.lt\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/84341_5982c34c9bbd76f19efaf21490cb6af7.jpg?resize=852%2C536&#038;ssl=1\" alt=\"\" width=\"852\" height=\"536\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/vilkaviskiovsb.lt\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/84341_5982c34c9bbd76f19efaf21490cb6af7.jpg?w=852&amp;ssl=1 852w, https:\/\/i0.wp.com\/vilkaviskiovsb.lt\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/84341_5982c34c9bbd76f19efaf21490cb6af7.jpg?resize=300%2C189&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/vilkaviskiovsb.lt\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/84341_5982c34c9bbd76f19efaf21490cb6af7.jpg?resize=768%2C483&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/vilkaviskiovsb.lt\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/84341_5982c34c9bbd76f19efaf21490cb6af7.jpg?resize=18%2C12&amp;ssl=1 18w\" sizes=\"auto, (max-width: 852px) 100vw, 852px\" \/><\/p>\n<p>Vasar\u0105 da\u017enai i\u0161kylaujame, poilsiaujame \u00a0gamtoje, kur s\u0105lygos maisto ruo\u0161imui ir rank\u0173 higienai ne visada tinkamos. Nacionalinio visuomen\u0117s sveikatos centro (NVSC) specialistai atkreipia d\u0117mes\u012f, kad \u0161iltuoju met\u0173 laiku itin palanku plisti bakterin\u0117ms \u017earnyno infekcin\u0117ms ligoms, nes esant auk\u0161tai aplinkos temperat\u016brai, bakterijos, esan\u010dios maiste, gali spar\u010diai daugintis, tod\u0117l itin svarbu \u017einoti, kaip tinkamai laikyti ir ruo\u0161ti maist\u0105.<\/p>\n<p><strong>Salmonelioz\u0117 \u2013 viena i\u0161 da\u017eniausiai pasitaikan\u010di\u0173 \u017earnyno infekcij\u0173 vasar\u0105<\/strong><\/p>\n<p>\u0160i u\u017ekre\u010diamoji liga paprastai i\u0161sivysto salmoneli\u0173 bakterijoms \u012f \u017emogaus organizm\u0105 patekus su maistu. Da\u017eniausiai salmonelioze u\u017esikre\u010diama per gyv\u016bnin\u0117s kilm\u0117s maist\u0105: vi\u0161tien\u0105, kiau\u0161inius, jautien\u0105, kiaulien\u0105, pien\u0105, re\u010diau per dar\u017eoves ir kitus maisto produktus. Salmoneli\u0173 dauginimuisi ypa\u010d palanki 20\u201340 \u00baC temperat\u016bra.<\/p>\n<p>Liga pasirei\u0161kia pykinimu, v\u0117mimu, viduriavimu, kar\u0161\u010diavimu, pilvo ir galvos skausmais. Da\u017eniausiai min\u0117ti ligos simptomai prasideda po 12\u201372 val. nuo u\u017esikr\u0117timo. Negalavimai paprastai trunka 4\u20137 dienas ir daugelis pasveiksta be specifinio gydymo. Sunkesn\u0117 ligos eiga da\u017enesn\u0117 vaikams, vyresnio am\u017eiaus \u017emon\u0117ms, asmenims, su nusilpusia imunine sistema.\u00a0\u00a0 Retesniais atvejais salmonel\u0117s i\u0161 \u017earnyno gali patekti \u012f krauj\u0105. Infekcija tokiu atveju gali komplikuotis bet kurio organo pa\u017eeidimu.<\/p>\n<p>\u0160iltuoju met\u0173 laikotarpiu taip pat kyla didesn\u0117 salmonelioz\u0117s protr\u016bki\u0173 rizika, kuri\u0173 prie\u017eastis da\u017eniausiai b\u016bna nepakankamas maisto apdorojimas kar\u0161\u010diu, kry\u017emin\u0117 maisto tar\u0161a ar netinkamas vartojimui paruo\u0161to maisto laikymas.<\/p>\n<p>Vartojant nesaug\u0173 maist\u0105 gali plisti ir kitos bakterin\u0117s \u017earnyno infekcijos: kampilobakterioz\u0117, jersinioz\u0117, e\u0161erichioz\u0117, listerioz\u0117.<\/p>\n<p>Skiep\u0173 nuo \u0161i\u0173 lig\u0173 n\u0117ra, pagrindin\u0117 profilaktikos priemon\u0117 yra saugaus maisto vartojimas, tinkama higiena \u2013 \u0161varios rankos, \u0161vari aplinka.<\/p>\n<p>2021 m. Lietuvoje buvo u\u017eregistruoti 283 salmonelioz\u0117s atvejai.<\/p>\n<p><strong>NVSC specialistai primena svarbiausias saugaus maisto laikymo ir ruo\u0161imo taisykles:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Perkant pagamintus patiekalus svarbu atsi\u017evelgti \u012f gamintojo pateikt\u0105 informacij\u0105 apie jo laikymo, vartojimo s\u0105lygas, tinkamumo vartoti trukm\u0119.<\/li>\n<li>Nenaudokite pakartotinai vienkartinio naudojimo plastikini\u0173 mai\u0161eli\u0173 maistui laikyti.<\/li>\n<li>Maistui vartokite tik labai gerai i\u0161virtus ar i\u0161keptus m\u0117sos, ypatingai vi\u0161tienos produktus. Nevalgykite kepsni\u0173, i\u0161 kuri\u0173 b\u0117ga rausvas skystis.<\/li>\n<li>Vartokite kietai i\u0161virtus ar gerai i\u0161keptus kiau\u0161inius.<\/li>\n<li>Venkite kry\u017eminio maisto u\u017eter\u0161imo, t. y. gyv\u016bnin\u012f maist\u0105 laikykite atskirai nuo kito maisto.<\/li>\n<li>U\u017e\u0161aldyt\u0105 maist\u0105 atitirpinkite \u0161aldytuve, ne kambario temperat\u016broje.<\/li>\n<li>Visada plaukite rankas prie\u0161 maisto gaminim\u0105 ir valg\u012f. Taip pat nepamir\u0161kite nusiplauti rank\u0173 po \u017ealios m\u0117sos tvarkymo ar s\u0105ly\u010dio su \u017ealiais kiau\u0161iniais, taip pat po kontakto su naminiais gyv\u016bnais, po pakalbio telefonu ar pasinaudojus tualetu. Gamtoje, kai n\u0117ra s\u0105lyg\u0173 nusiplauti rankas tekan\u010diu vandeniu su muilu, naudokite specialias rank\u0173 dezinfekavimo priemones arba spiritines servet\u0117les.<\/li>\n<li>Kruop\u0161\u010diai nuplaukite vaisius ir dar\u017eoves. Neplaukite vaisi\u0173 ir dar\u017eovi\u0173 e\u017eero ar up\u0117s vandenyje. Juos gamtoje galite plauti atsive\u017etu fasuotu ar mineraliniu vandeniu.<\/li>\n<li>Nevartokite nepasterizuoto arba nevirinto pieno ir jo produkt\u0173.<\/li>\n<li>I\u0161kylaudami gamtoje venkite greitai gendan\u010di\u0173 maisto produkt\u0173: pieno, m\u0117sos, \u017euvies, kulinarijos gamini\u0173, dar\u017eovi\u0173 mi\u0161raini\u0173 su majonezu, tort\u0173.<\/li>\n<li>NVSC specialistai primena, kad vasar\u0105 bakterijos dauginasi daug grei\u010diau, tod\u0117l ypatingai svarbu i\u0161vardyt\u0173 maisto saugos ir higienos reikalavim\u0173 laikytis ir namuose.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vasar\u0105 da\u017enai i\u0161kylaujame, poilsiaujame \u00a0gamtoje, kur s\u0105lygos maisto ruo\u0161imui ir rank\u0173 higienai ne visada tinkamos. Nacionalinio visuomen\u0117s sveikatos centro (NVSC) specialistai atkreipia d\u0117mes\u012f, kad \u0161iltuoju met\u0173 laiku itin palanku plisti bakterin\u0117ms \u017earnyno infekcin\u0117ms ligoms, nes esant auk\u0161tai aplinkos temperat\u016brai, bakterijos, esan\u010dios maiste, gali spar\u010diai daugintis, tod\u0117l itin svarbu \u017einoti, kaip tinkamai laikyti ir ruo\u0161ti maist\u0105.&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":22711,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-22709","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-naujienos","category-6","description-off"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p7kWFe-5Uh","jetpack_featured_media_url":"https:\/\/vilkaviskiovsb.lt\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/84341_5982c34c9bbd76f19efaf21490cb6af7.jpg","post_mailing_queue_ids":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vilkaviskiovsb.lt\/lt_lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22709","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vilkaviskiovsb.lt\/lt_lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vilkaviskiovsb.lt\/lt_lt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vilkaviskiovsb.lt\/lt_lt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vilkaviskiovsb.lt\/lt_lt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=22709"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/vilkaviskiovsb.lt\/lt_lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22709\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":22712,"href":"https:\/\/vilkaviskiovsb.lt\/lt_lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22709\/revisions\/22712"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vilkaviskiovsb.lt\/lt_lt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/22711"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vilkaviskiovsb.lt\/lt_lt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=22709"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vilkaviskiovsb.lt\/lt_lt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=22709"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vilkaviskiovsb.lt\/lt_lt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=22709"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}