NVSC: kaip prieš šventes saugiai ruošti maistą ir išvengti žarnyno infekcijų?
Artėjant didžiosioms metų šventėms, gyventojų pirkinių krepšeliai prisipildo mėsos, žuvies, įvairių kulinarinių gaminių, tortų ir pyragaičių. Nacionalinio visuomenės sveikatos centro (NVSC) specialistai primena, kad greitai gendantys maisto produktai yra palanki terpė mikroorganizmams daugintis, todėl ruošiant šventinį stalą itin svarbu laikytis asmens higienos ir saugaus maisto tvarkymo taisyklių. „Šventiniu laikotarpiu dažniau gaminame didesnius maisto kiekius, ilgiau…
Lithuanian